5 брускет с рикоттой

image

Рикотта – это не совсем сыр, потому что делают её не из молока, а из сыворотки, поэтому вкус у неё лишён кислинки, чуть сладковатый и очень нежный.

Итальянскую кухню не возможно представить себе без рикотты! У нас она не так распространена, так как её не так давно начали завозить. Её используют как в сладких, так и не сладких блюдах, но для начала её нужно как следует распробовать. Она идеально подойдёт для завтрака или для небольшой вечеринки, можно просто сделать с нет много разных цветных бруске

image

1 багет
2 упаковки рикотты
Топинги:
Цедра и свежемолотый перец
Руккола и оливковое масло
Абрикосовое варенье и серный тмин или чёрный кунжут
Цветные черри и базилик
Яблоки, миндаль и мёд

image

Leave A Reply

Navigate