Морской окунь со шпинатом

В праздничные дни мы привыкли много есть — это факт! Но давайте попробуем делиться друг с другом полезными и легкими рецептами на каждый день, чтобы было и вкусно и желудку хорошо. Морской окунь со шпинатом от нашего главного редактора Ольги Букс:

  • 2 морских окуня
  • 1 лимон
  • 200 г крупной морской соли
  • Петрушка
  • 1 упаковка молодого шпината
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 г сливочного масла

1. Разогреть духовку до 180 градусов.

2. Противень застелить пергаментной бумагой, на неё выложить равномерным слоем соль, на соль выложить тонкие дольки лимона, на них выложить рыбу, посолить её, присыпать немного перцем, тоже покрыть дольками лимона, петрушку добавить по вкусу.

3. Рыбу отправить в разогретую духовку на 30 минут.

 4. Когда рыба уже будет готова подготовить гарнир. Почистить чеснок и нарезать его тонкими пластинками. В сковороде растопить сливочное масло, на нем немного поджарить чеснок, добавить шпинат и через минуту снять сковороду с огня, хорошо перемешать шпинат.

5. Подавать рыбу с гарниром из шпината.

Leave A Reply

Navigate