Треска запечённая с овощами и креветками

img_0484

Треска одна из наиполезнейших рыб! Кроме того она ещё и низкокалорийная. На 100 г всего лишь 69 ккал. Но в то же время она достаточно жирная и насыщенная вкусом. Отлично подходит для семейного обеда! В ней мало костей и не с удовольствием едят дети.

img_0707

  • 1 — 1,5 кг филе трески
  • 1 стебель лука порея
  • 3 лимона
  • Кинза, петрушка
  • 12-15 креветок
  • 500 г помидорок черри
  • Соль, перец по вкусу
  • Оливковое масло
  • Имбирь по желанию

img_0720 img_0721 img_0722

img_0726

1. Разогреть духовку до 180-и градусов.
2. Готовить можно или порционно или в форме для пирогов, но принцип выкладки один: на дно выложить лук порей, нарезанный кольцами, лимон, кинзу, петрушку, перец горошком и соль, можно добавить по желанию корень имбиря. Поверх выложить рыбу, на неё опять травы, лимон, помидорки черри, посолить, перец горошком, полить оливковым маслом и сверху креветки.
3. Отправить в разогретую духовку и выпекать 30-40 минут, чем меньше порция, тем меньше нужно выпекать.

img_0723 img_0724 img_0725

img_0483

1 Comment

Leave A Reply

Navigate