Вафли к завтраку на кефире

Все мы любим вкусные и красивые завтраки и как раз вафли подходят по всем параметрам! Сегодня Регина Фаткулина поделилась с нами своим рецептом и фото — обязателньо поробуйте сами!

Вафли к завтраку на кефире
Количество: 16 вафель
Время приготовления: 30 минут
Уровень: легко
Ингредиенты: 
  • 300 мл кефира
  • 125 гр муки
  • 2 крупных яйца
  • 1 ч л соды
  • 1.5 ч л сахара
  • 2 ст л оливкового масла
  • Щепотка соли
  • Ягоды, фрукты, орехи для сервировки (опционально)
Приготовление: 
1. В небольшом сотейнике подогрейте кефир чуть выше комнатной температуры.
2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, оливковым маслом и щепоткой соли.
3. Как только кефир подогрелся, добавьте соду и хорошо размешайте. Кефир увеличиться в размере вдвое. Добавьте к яичной смеси, перемешайте.
4. Добавьте муку и хорошо размешайте тесто. Консистенция должна напоминать сметану.
5. Жарьте в вафельнице следуя инструкции.
6. Подавайте вафли с фруктами, ягодами или орехами, а также медом или кленовым сиропом.

Leave A Reply

Navigate